Beschreibung
Dieser Masala Chai Tee ist ein ganz besonderer Chai Tee. Nicht nur durch die hochwertigen Inhaltsstoffe sondern auch durch die Möglichkeit der richtige Zubereitung. Eine originale und optimale Zubereitung ist möglich, da wir den schwarzen Tee getrennt von den Gewürzen abfüllen. So können auf der einen Seite die Gewürze ganz heiß aufgebrüht werden und 8-10 Minuten ziehen, sodass sich der volle Geschmack entfalten kann. Auf der anderen Seite kann der schwarze Tee je nach Geschmack nur 3-5 Minuten gebrüht werden so gelangen seine Bitterstoffe nicht in den Aufguss.
Verwendung Masala Chai Tee
Der frisch zubereitete Chai ist ideal um einen ruhigen Moment mit Freunden oder Familie zu teilen und zudem noch sehr gesund.
Wirkung Masala Chai Tee
- Schwarzer Tee ist die fermentierte Teepflanze. Dank des enthaltenen Koffeins wirkt er wachmachend. Sowie antioxidativ wegen der enthaltenen Flavonoide
- Kardamom und Anis wirken krampflösend und werden deshalb bei Verdauungs- und Menstruationsbeschwerden eingesetzt.
- Zimt und Ingwer haben einen sehr hohen Stellenwert in der ayurvedischen Medizin. Beide wirken stark desinfizierend und werden deshalb bei Erkältungen und Verdauugsproblemen eingesetzt (siehe auch Zimtöl, Cassia)
- Macis, der Samenmantel der Muskatnuss, hilft bei Übelkeit und Verdauungsbeschwerde.
Nebenwirkungen:
- Ingwer und Zimt sollten nicht während der Schwangerschaft oder Stillzeit angewendet werden.
Nicht zu große Mengen über langen Zeitraum trinken.
Quellen
‘Grüne Apotheke’ Dr. Jörg Grünwald, Christoph Jänicke; Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München, 2004.
National Center for Complementary and Integrative Health (NIH): Online: https://nccih.nih.gov/health (Abgerufen 12/2020)
European Medicines Agency (EMA) Online: https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal (Abgerufen 12/2020)
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